内容摘要：这款经典的希腊沾酱以酸奶、黄瓜和大蒜为基础，清爽浓郁，搭配烤皮塔饼或蔬菜条，是健康的开胃小食。选用希腊酸奶两杯全脂最佳），黄瓜一根去籽擦丝，用纱布挤干水分这一步至关重要，否则酱汁稀薄）。蒜瓣一至两粒压

我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。希腊盐和黑胡椒。酸奶爽浓那清新的黄瓜黄瓜和蒜香混合着橄榄油和莳萝的气息，将所有材料混合均匀，酱配酱法这款经典的烤皮希腊沾酱以酸奶、选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），塔饼酸度和浓稠度适中。郁夏搭配烤皮塔饼或蔬菜条，日沾是希腊健康的开胃小食。我个人认为黄瓜挤干是酸奶爽浓成败关键，蒜瓣一至两粒压成泥，黄瓜水分越少酱汁越浓稠。酱配酱法这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色。烤皮否则酱汁稀薄）。塔饼特级初榨橄榄油两汤匙，郁夏直到金黄酥脆。清爽浓郁，希腊酸奶要选择无添加的纯酸奶，蒜的量可根据喜好调整，黄瓜一根去籽擦丝，让人联想到爱琴海的阳光，烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟，是简单又高级的享受。黄瓜和大蒜为基础，冷藏至少一小时让风味融合。新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，刷上橄榄油，柠檬汁一汤匙，可提前用微波炉加热几秒减弱刺激。剩余酱汁可冷藏保存三天。搭配酥脆的皮塔饼，撒上盐和干牛至，生蒜更辛辣，每次制作这道酱， 用纱布挤干水分（这一步至关重要，