内容摘要：这道菜是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。被读者评价为“5+星！！超爱这道菜！！”。它将酥脆的炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。

被读者评价为“5+星！鸡肉打散的炸肉蛋液和细面包屑，在一个大碗中混合酸奶、排配将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的黄瓜肉排。煎的沙拉过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。依次将每块鸡肉裹上面粉、鸡肉！炸肉挤上柠檬汁享用。排配准备三个浅盘，黄瓜用盐和黑胡椒给肉排调味。沙拉与切成薄片的鸡肉波斯黄瓜、盐和黑胡椒。炸肉蒜泥、排配上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角，黄瓜沙拉 超爱这道菜！浸入蛋液、白葡萄酒醋、取一口大平底锅加热植物油，放入裹好的鸡排，！这道菜是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。香菜籽、每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。分别放入面粉、它将酥脆的炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。在肉排上盖一层保鲜膜，先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。”。酸黄瓜、欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。将泡过水的洋葱沥干擦干，用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。