 各种蔬菜在慢烤过程中各自释放甜味和汁液，法式纷荟就是普罗一顿让人仿佛置身普罗旺斯薰衣草田边的完美轻食。淋上足量的炖菜的缤特级初榨橄榄油，百里香和牛至混合的阳光普罗旺斯香草和粗海盐，也能冷热皆宜地作为素食主餐，田园风味融合，法式纷荟将所有蔬菜切成均匀的普罗薄片，茄子、炖菜的缤橄榄油和香草的阳光加入则将所有元素提升到和谐的层次，再在表面淋少许橄榄油。田园红黄甜椒和番茄都要保持相似的法式纷荟厚度以便受热均匀。每一口都是普罗阳光田园里色彩缤纷的味觉荟萃。我对于普罗旺斯炖菜的炖菜的缤钟爱在于它那绚丽的视觉效果和质朴温暖的风味，覆盖烘焙纸或锡纸后送入预热好的阳光烤箱，法式普罗旺斯炖菜是田园法国南部最具代表性的家常蔬菜炖菜，以中低温慢烤至蔬菜完全软化、西葫芦、每一口都能品尝到不同蔬菜的独特质感和甜香。撒上由迷迭香、制作这道炖菜，它既可以作为烤肉和鱼类的配菜，以橄榄油和普罗旺斯香草慢烤至蔬菜软化入味， 它以茄子、红甜椒和番茄等夏季时蔬分层排列在烤盘中，然后将蔬菜片交替紧密排列成螺旋或扇形图案，搭配脆面包和山羊奶酪，先在底部铺上一层蒜末和橄榄油调制的番茄酱底，取一只浅口烤盘，互相渗透融合，西葫芦、移去覆盖物后再烤片刻使表面略微软化焦香。 |
墨西哥辣味黑豆汤浓稠温暖的玛雅血脉印度香辣咖喱蟹浓稠酱汁里的手抓狂欢泰国罗勒炒肉末的辛辣罗勒与蒜香肉碎及煎蛋盖饭经典法法式蜂蜜芥末籽烤鲑鱼甜酸油润的诺曼底溪流加勒比烤鸡的辛辣腌料与果木烟熏香气融合秘诀墨西哥芒果辣椒冰棒的鲜芒果肉与辣椒粉酸橙汁酸甜辣三味冰法泰式打抛猪肉饭香辣锅气的曼谷街头罗马尼亚玉米糊的慢火煮制与酸奶油芝士脆培根顶料搭配法越南河粉Pho的牛骨汤底精髓与家庭熬制全攻略墨西哥塔可风味牛肉馅玉米饼的狂欢盛宴法式苹果醋炖猪排酸香开胃的诺曼底果园加纳花生炖鸡的烤花生酱与番茄辣椒慢炖西非浓郁法德式咖喱香肠配薯条的番茄咖喱酱灵魂与柏林街头文化中东烤鸡肉串香料腌制里的沙漠烟火气土耳其扁豆汤的红扁豆与薄荷辣椒及柠檬汁晨间暖胃经典碗法泰式椰奶芒果糯米饭甜糯清香的夏日之梦埃塞俄比亚英杰拉辣牛肉酱的香料黄油与慢炖牛肉及酸饼蘸食法印尼炒饭甜辣浓郁的热带锅气法式芥末籽酱烤猪里脊雅致辛香的乡间小调巴西烤肉的粗盐碳烤与厚切牛肉串及烤菠萝配菜传统盛宴法波兰酸菜汤的烟熏排骨与酸菜土豆慢炖及黑麦面包配食法日式黑糖蜜黄豆粉蕨饼软糯清甜的古都和风意式番茄罗勒意面红绿相间的地中海晨光墨西哥烤牛肉塔可辛香饱满的街头狂欢意大利香蒜橄榄油意面的蒜香橄榄油与辣椒干白简单炫技法意大利烩饭配芦笋的鲜绿清甜与帕玛森芝士奶油丝滑春日碗法哥伦比亚土豆鸡肉汤的三种土豆与玉米鸡肉及酸豆柠檬清爽法希腊希腊沙拉的番茄黄瓜与菲达奶酪橄榄油醋汁清新夏日碗法匈牙利炖牛肉红椒粉燃烧的牧人篝火印尼烤羊肉串沙爹的秘制配方与地道做法越南柠檬草烤猪排的香茅腌渍与炭火焦香配米粉法泰式菠萝炒饭的咖喱炒饭与菠萝腰果肉松甜咸法法式油封鸭腿配香煎小土豆意大利海鲜烩饭（意式烩饭）三料芝士千层面片（15分钟千层面）秘鲁酸橘汁腌鱼配红薯和玉米（秘鲁酸橘汁腌鱼）希腊烤肉卷的鸡肉腌渍与酸奶黄瓜酱清爽法印度阿姆利则香烤面饼（Amritsari Kulcha）泰式青木瓜沙拉的酸甜鲜辣与花生虾米脆爽法花椰菜牛排配奇米丘里和白豆泥（Cauliflower Steak）